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Le test rosés de 60 millions de consommateurs arrive avec un an de retard

60 millions de consommateurs a testé ce mois ci plus de 30 rosés de Provence  à l’aveugle mais malheureusement cela concerne majoritairement le millésime 2016.

La plupart des rosés se consomment dans leur jeunesse en particuliers les Provence mais il existe tout de même des rosés de garde, structuré qui passent l’épreuve du temps.

Les rosés en Bandol, constitués majoritairement du mourvèdre, sont justement tout à fait aptes à supporter les années, de même le tibouren, la Syrah ou le grenache permettent également une bonne garde.

voici quelques exemples de vins de garde de Provence:

Domaine Tempier AOP Bandol

Chateau Pibarnon AOP Bandol

Clos Cibonne propriété Cru classé de Provence

Chateau Esclans Garrus Cotes de Provence

Chateau Esclans cuvée Les Clans Cotes de Provence

Saint Andre de Figuière Absolu et Confidentielle
Cotes de Provence

Chateau Bellet AOP Bellet
D’autres propriétés se sont distinguées au concours des vins de Provence 2018 de Saint Tropez dans la catégorie « vin de garde »:
Médaille d’or pour :
Château de Vauclaire cuvée Charlotte 2015 Coteaux d’Aix en Provence
Domaine de Saint Ser cuvée L’Ermite 2015 Cotes de Provence Sainte Victoire
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